美味的肉柳炒豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:8分钟

美味的肉柳炒豇豆，是一道家家户户都会有的菜，但是，所谓越家常越考验手艺。因此也要细细捉摸一下各处细节，把一道家常菜做出不家常的味道。同时，这也是才入门学习的人们学习的方向，材料易得，好准备。味道也十分灵活，喜欢清淡的可少放些佐料，喜爱辣的可放些许豆瓣酱，一道鲜香美味的肉柳炒豇豆就出锅啦。

主料

肉 ：150
豇豆 ：350

辅料

大蒜 ：20
小葱 ：30
油 ：30
蚝油 ：20
生抽 ：20
白糖 ：10
盐 ：15

具体步骤

锅中放宽水，焯一下豇豆。

焯好捞出过遍凉水

大蒜拍碎，小葱切碎备用。

锅中放油，煸炒大蒜碎。

炒制微黄盛出

锅中放肉煸炒变色，放葱花、生抽、蚝油继续煸炒

放入豇豆炒制

炒熟放入蒜末

翻炒均匀，放精盐和少许白糖调味出锅。