关于自制防潮糖粉的做法的餐饮精选

“烘焙中经常会用到糖粉，实体店买不到，网购又非常不方便，那就自己在家自己制作吧。一次多做一些放入密封罐保存，可以使用很久啦。”食材明细主料白砂糖（500g）辅料玉米淀粉（15g）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制防潮糖...

“姜薯，是潮汕地区才有的一种乡土作物，它的个儿比较小，表皮还有很多细毛，形状像姜，所以得名“姜薯”。还有人甚至把他们当作“淮山”或者“山药”，但它其实比淮山要黏稠得多，口感又比他们要脆。一碗姜薯糖水经常会在喜庆的宴...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白砂糖：500辅料玉米淀粉：15具体步骤1.准备白砂糖、玉米淀粉、料理机干磨杯2.称取500G白砂糖3.放入15g玉米淀粉4.将玉米淀粉和白砂糖混合均匀5.将白...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料剥壳虾仁：半斤肠粉皮：1斤半鸡蛋：2个肉末：适量香菇：适量葱：适量菜脯：适量辅料老抽：适量沙茶酱：适量具体步骤1.先自制酱料：就是老抽沙茶酱进行调匀、搅拌2.将...

“献给没有料理机的宝宝们，简单易操作。”食材明细主料白糖（95g）辅料玉米淀粉（5g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制糖粉的做法步骤1、白糖和玉米淀粉混合。2、装入保鲜袋。3、用擀面杖来回压。4、倒出来过筛5、剩下...

“上次做做海苔芝麻脆，剩下半罐麦芽糖，于是去找了个小磨具，做几只棒棒糖，回忆一下儿时的快乐，哈哈！现在的小朋友真幸福，记得小时候还干过一件事，找一个金属酒瓶盖子，扎一根铁丝做成小锅，然后倒入白糖，放在蜡烛上烧，白糖化成糖浆后...

塑料袋真空干燥法、酒精防潮方法。可以将一小袋生石灰放入塑料袋中，然后将除去杂质的枸杞子放入塑料袋中，烘烤并密封塑料袋口，抽出袋内的空气，存放在凉爽的地方，需要随时检查此方法以防止漏气。湿的枸杞容易吸引昆虫发霉，因...

“冬菜是潮汕地区常用的调味品，可以各种烹饪或调味，夏天可以搭配瓜类等等。潮汕地区最岀名应该是地都冬菜了，现在冬菜大多都是采用包菜来制作，长辈们说以前腌冬菜都是用这种白菜来腌的。每年冬天自家都有种白菜，受我姨妈的...

“最近有很多童鞋问我们糖粉/糖霜可以自己动手做吗?我说当然可以啦,制作步骤还非常简单,只需要搅拌机和筛网就可以开始动手了!而且成本也降下来一半左右,再也不用担心烘焙是个无底坑了!”食材明细主料白砂糖（500g）辅料...

“自制糖果是一种乐趣，享受着其自制过程演变成糖果的喜悦，品尝了一颗真的非常好吃，有花生、南瓜籽的香味、更有冻干草莓的酸甜，妙不可言。”食材明细主料棉花糖（320g）黄油（50g）奶粉（适量）辅料冻干草莓（2盒）调料熟花生（适量）熟南瓜籽...

食材明细主料豌豆粉（250克）辅料清水（2000克）黄瓜（适量）香菜（适量）调料盐（3克）辣椒油（适量）陈醋（适量）生抽（适量）蒜（适量）香油（适量）麻油（适量）咸香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制凉粉的做法步骤1、成品图。2、制作方法：豌豆粉250克，备用。3...

“粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料...

普洱茶，大家都不会感到陌生。对于广大普洱茶爱好者们来说，普洱茶一直受到追捧。但是一直有个大难题没有解决，大家一直有疑惑，新买的普洱茶如何防潮呢?好好的茶叶要是没有保存好白白发霉变质，那就太可惜了。本文来介绍普洱...

“把大蒜粒做成蒜粉，是很好用的，懒得切蒜的时候，有些菜想要有蒜的风味但是不想吃到蒜粒的时候，例如凉拌的蒜茄子，蒜粉就闪亮登场啦～”食材明细主料大蒜粒（一大包）蒜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制蒜粉的做法步骤1、买...

食材明细主料手搓冰粉仔（50g）石灰粉（5g）红糖（适量）辅料水（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制冰粉的做法步骤1、5g石灰，加入200g清水搅拌，静置半小时待用2、50g冰粉仔放入纱布中，盆中加入1750g水，在水中用手揉搓纱布中...

“儿子的早餐，换换口味，变变花样！”食材明细主料米粉（150克）澄粉（40克）生粉（10/15克）辅料肉片（适量）鸡蛋（适量）香葱（适量）香油（适量）生抽（适量）菠菜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、按量配好。2、按照自己的喜...

食材明细主料水磨米粉（50g）玉米淀粉（50g）小麦淀粉（50g）辅料水（适量）油（适量）绿豆芽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）鸡蛋（3个）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、把三样粉混合在一起，加入适量的水拌匀，鸡蛋放盐炒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米淀粉：15g白砂糖：500g辅料具体步骤1.将白砂糖置于料理机的干磨杯中；2.加入适量的玉米淀粉；3.将刀片底座盖上拧紧；4.将搅拌杯倒扣装入槽口中，用手轻轻往...

“因為要做冰皮月餅，想著裏面的餡我也要自己做，之前剛好買了一包太古砂糖，因為平時很少吃糖，所以不想浪費直接用攪拌機磨成糖粉！這樣砂糖就不用一直放在一邊，久了怕過期！如果沒有攪拌機那就要去超市買了！”食材明细主料白砂糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白砂糖：500辅料玉米淀粉：15具体步骤1.先把白砂糖和玉米淀粉混合。2.搅匀。3.让糖和粉拌匀。4.把混合的白砂糖和玉米淀粉装入料理机中打成粉。5.如...

“自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用，不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来，就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。！”食材明细主料白砂糖（500克）辅料玉米淀粉（15克）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）防潮糖粉的...

““炸粉鱼”，是以往潮汕地区每逢过年每家必备的美食。不过这种传统的美食，现在的年轻人很少会做或者懒去做了。”食材明细主料草鱼（3000g）辅料番薯粉（1碗）鸡精（1茶匙）盐（3茶匙）鱼香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）潮汕粉鱼的做法...

“葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。”食材明细主料葛根（10斤）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制葛...

“中秋节到了，最想念的是家里祭祖的夜晚，以及吃完饭拜月的情景。坐在门口，聊着天，喝着功夫茶，或者吃着提子。风凉凉的，好舒服！可是今年两天假，又不给请假，远在广州的我没办法在中秋之夜还要赶回来第二天上班。亲爱的也回去了，一...

“1L的淡奶油每次都用不完，用淡奶油熬制奶糖，营养又健康，重点是消耗淡奶油良方，赞！”食材明细主料淡奶油（200克）白糖（根据自己口味）辅料牛奶（200克）奶粉（适量）奶香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制奶糖的做法步骤1、将白砂糖（我...