准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟我一个人的时候基本不会做饭,做两道菜吧,我得吃两天才吃得完,做一道菜吧,这一道菜还得吃一天,真不是什么好的感受,所以我估经常叫上朋友亲人来家里吃饭,这一道豇豆炒肉末的做法,就是我经常会在邀请朋友来吃饭的时候做的一道菜,味道还不错。
主料
长豆角 :
200肉 :
200g 辅料
油 :
适量 盐 :
适量 老抽 :
适量 葱姜 :
适量 豆豉 :
适量 具体步骤
肉洗净先切丝。
再切丁。
豆角洗净。
切1厘米左右的段。
葱姜切碎。
锅里放低油,烧热。
下葱姜爆香。
放肉末煸炒。
变色后放豆角。
煸炒5分钟左右。
放老抽上色。
放盐搅拌均匀
放入一勺豆豉炒匀出锅。
盛盘上桌。