「手工美食」椰香全麦面包怎么做好吃又简单
椰香全麦面包，是一道非常美味的点心。咬上一口，松软而香甜的口感立马就能征服你的舌头，让一个即使对食物再挑剔的人，也要对这道点心称赞。椰蓉的独特风味更是让这道点心更加诱人，试想一下，在惬意的下午，来上一块美味的椰香全麦，该是多么美好的体验。
主料
高粉 ：80全麦粉 ：30
辅料
盐 ：1酵母 ：1
玉米油 ：7
牛奶 ：62
白糖 ：15
椰蓉 ：少量
具体步骤
1.备好所有材料（酵母与高粉混合）。
2.把白糖放牛奶里搅拌至融化。
3.再把高粉和全麦粉倒一起，加进玉米油，牛奶白糖混合液揉成团。
4.再把面团揉至扩展阶段，最后把面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
5.面团发酵至两倍大。
6.把发酵好的面团分成三等份，再次揉成三个小面团，并在表面粘上适量椰蓉。
7.放烤盘上进行第二次发酵。
8.当面团再次发酵成两倍大后放进烤箱（烤箱提前预热），上下火165度，烤20分钟，再在上面盖锡纸，上火烤5分钟。
1、先在面包粘上椰蓉再进行第二次发酵，这样椰蓉粘得实一些，不易掉。2、烘烤时间按面包大小及各家烤箱脾性而定。
