「手工美食」豆角麦饭怎么做好吃又简单
豆角麦饭和炒饭比起来就更加的好吃了呢，真的是非常的美味的呀，好吃的美食就是应该经常的做着吃吧，而且觉得好吃的话我觉得就应该多多的做着来吃的呀，做法什么的我觉得是很简单的做法呀，简单的就应该这样的弄来吃的呀非常的不错。
主料
中筋面粉 ：100辅料
花椒 ：适量大蒜 ：适量
食盐 ：适量
大葱 ：适量
白不老豆角 ：200
菜油 ：适量
十三香 ：适量
食醋 ：适量
具体步骤
1.白不老豆角洗干净，撕去两头的筋丝。
2.豆角控去水分，切成小段，放在盆里。撒上部分面粉，拌匀
3.锅里放油，放入花椒炸香。挑出花椒不用。将油倒在拌了面粉的豆角上，拌匀。将剩下的面粉全部倒在盆里，拌匀。
4.蒸锅倒水烧开，放上笼屉和笼布，将拌合好的豆角倒在上面，蒸制二十分钟。
5.大蒜剥皮切碎，大葱切段。
6.炒锅放菜油烧热，用勺子将热油舀出，倒在辣椒面上面。再依据口味倒入少许食醋。
7.拌匀，装盘。
1、豆角不易熟透，切成小段，蒸足二十分钟，确保熟透。2、喜欢辣味的可以多放一些辣椒面。3、最后泼油的时候，小心操作不要烫伤。
