好吃的生炒豆角板筋肉怎么做好吃又简单
生炒豆角板筋肉是用豆角和猪板筋肉两种主要的原材料加工制作而成的，豆角属于绿色蔬菜，含有大量的维生素，猪板筋肉很有嚼劲，口感极佳，两种食材的结合散发出的菜香味道让人胃口大开，这样一个美味的生炒豆角板筋肉值得自己动手制作。
主料
豆角 ：300猪板筋肉 ：150
辅料
油 ：适量鸡精 ：1勺
独蒜 ：2粒
生姜 ：适量
盐 ：1勺
具体步骤
1.准备食材
2.生姜切丝、独蒜去皮切片
3.板筋肉切成条状，用姜丝、鸡精半勺、油半匙拌均匀腌一会。
4.豆角洗干净切成段
5.锅热倒入少许油，放入板筋肉。
6.炒至变色装出
7.原锅加入适量的油，放入蒜片炒香
8.放入豆角
9.大火翻炒均匀
10.加入一匙清水翻炒至水份干，再继续点两次至水份收干。
11.加入炒好的板筋肉
12.翻炒匀调入盐、鸡精
13.炒匀即可关火
14.成品
炒豆角过程点3次水是让豆角易熟，吃起来脆口。
