好吃的板筋肉炒洋葱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
不少的人为了吃一些新颖的菜式而感到烦恼,搜来搜去都找不到自己喜欢的菜式。不用找啦,今天就做这道板筋肉炒洋葱。板筋肉炒洋葱,就是把洋葱鲜美的汁水侵入肉片里面,使之更加的鲜美可口,而且加上洋葱之后,又洋溢着香味,味道非常之好。
主料
板筋 :适量辅料
洋葱 :适量具体步骤
板筋肉洗干净控干水份,切小条。
洋葱去掉外层,洗干净切成条,生姜切丝。
准备好一个小碗装料酒,另一个碗装调味汁有鱼露1汤匙、盐1小勺、鸡精1小勺、生粉半小勺、清水2汤匙拌匀待用。
锅烧热入油适量的食用油,放入姜丝炒出香味
放入板筋炒肉,用中小火煎炒。
煎炒至微黄,转大火沿着锅边淋入料酒翻炒均匀。
下入洋葱
翻炒至软,淋入调味汁
翻炒均匀即可出锅