家常板筋猪肝炒木耳怎么做好吃又简单
家常板筋猪肝炒木耳——今天买了一些板筋肉和猪肝回来~我最喜欢吃的就是板筋肉啦，特别有嚼劲，而且不肥不会腻，不怕吃了长胖。吃猪肝还可以养肝明目，对身体有好处。赶快准备好所需的食材，按照下面写的步骤试一试自己做吧。真的很好吃的哦~
主料
板筋肉 ：200猪肝 ：200
辅料
盐 ：适量具体步骤
木耳和干香菇，先用水浸泡；猪板筋切条
猪肝凉水入锅，煮开后煮2分钟左右，捞出，用清水冲洗
备好其他的配料：葱、干辣椒、盐和生抽
浸泡好的木耳洗净，撕成小片；香菇去蒂，切小；汆水后洗净的猪肝，切薄片；葱切粒；干辣椒切小
锅内下适量的油
烧热，下葱和干辣椒爆香
倒入板筋肉和猪肝，旺火翻炒至肉变色
倒入木耳和香菇，旺火翻炒1分钟左右
加入适量的盐
淋入适量的生抽，翻炒均匀
