豆豉肉碎炒豆角怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：適量
豬肉 ：適量
豆豉 ：一湯匙

辅料

油 ：适量
薑片 ：适量
生抽 ：适量
酒 ：适量
糖 ：适量
鹽 ：适量

具体步骤

1. 豆角洗乾淨，切成一釐米小段；豬肉剁成肉碎（不要太碎），加入適量生抽，酒，糖，鹽，薑末調勻，備用；豆豉切碎；備用

2. 鍋子裡放入油適量，燒熱后放薑片，炒香后放入豆豉，炒出香味后放入肉碎炒散，變色后放入豆角，之後放入鹽，糖，生抽，酒適量；炒至豆角變色即可關火，盛盤