#诱人的#紫米糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫糯米 ：1杯
圆糯米 ：1/2杯
水 ：1杯
冰糖 ：30公克
蜜红豆 ：50公克
熟白芝麻 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将紫糯米洗净，泡水6～8小时后沥干水分备用。

2. 将圆糯米洗净和泡过水的紫糯米拌匀，再加入1杯水放入电锅内蒸约30分钟。

3. 煮熟的糯米饭趁热加入冰糖拌匀至融化(若冰糖无法完全融化，可将糯米饭再放入锅中，外锅倒入1杯水再蒸至冰糖完全融化)。

4. 将蜜红豆加入作法3中拌匀，分成每个40公克，整型成球形的紫米糕，撒上白芝麻即可。