口感不错的香菇炒荷兰豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

荷兰豆 ：250
鲜香菇 ：4朵

辅料

生抽 ：3汤匙
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好鲜香菇和荷兰豆。

2.把鲜香菇去根蒂后放水里洗净泥沙。

3.荷兰豆去掉两侧的筋丝后放水里洗净。

4.把洗好的香菇切成薄片。

5.把洗好的荷兰豆切成3厘米长的菱形块。

6.炒锅倒油烧热，放入香菇片翻炒半分钟左右。

7.放入荷兰豆，继续翻炒2分钟。最后倒入约3汤匙的生抽翻炒均匀即可盛出。

烹饪技巧

清洗香菇时把有褶皱的那面朝下浸泡五分钟左右将里面的泥沙浸泡出来，这样清洗得更干净。