准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
高筋面粉 :
530 辅料
黄油 :
50水 :
274酵母 :
5盐 :
4 鸡蛋 :
60 具体步骤
1.这是准备好的面粉,鸡蛋。糖
2.先把鸡蛋、糖和盐放入盆中
3.再加水、面粉、发酵粉
4.这时就开始和面了,当和到很光滑后加入黄油,再继续和到光滑出膜就行了
5.发酵后的样子,这时就能做辫子面包了
6.先分成6份并揉圆
7.再搓成长条状,就三根一组,像小时候编辫子一样我就编了起来
8.编好的放到盒中二发
9.进入烤箱175度30分钟
10.出炉了还行吧,试吃了一下不错。
烹饪技巧
面包好长时间没有做了,懒了,以后还要继续做,健康太重要了。