![口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单]( "口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
番茄 ：
5个 鸡蛋 ：
6个 辅料
盐 ：
适量料酒 ：
适量白糖 ：
适量 色拉油 ：
适量 具体步骤
![口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.新鲜番茄5个。
![口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.番茄洗干净，去蒂，切成块。
![口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第4张]( "口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第4张")
3.新鲜鸡蛋6个。
![口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.鸡蛋里加少许盐，适量料酒，均匀搅成鸡蛋液。
![口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.油锅烧烫，倒入鸡蛋液，将鸡蛋液搅成蛋块。
![口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入切好的番茄，一起均匀翻炒几下。
![口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入适量盐、白糖调味。
![口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第9张]( "口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入适量水。
![口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第10张]( "口感不错的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第10张")
9.大火煮约5分钟，至汤汁浓稠些，加少许味精调味出锅。
烹饪技巧
鸡蛋液先翻炒，比较容易成形。
