口感不错的西兰花炒火腿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

火腿 ：适量
西兰花 ：260

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
蒜末 ：适量
盐 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.1.准备食材。

2.2.西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。

3.3.锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。

4.4.加入火腿片炒透。（因为是冷冻过的，如果是新鲜的，可略炒。）

5.5.加入西兰花快速翻炒。

6.6.加盐调味，勾入少许水淀粉，加入鸡精翻匀出锅。