准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
死面馒头 :
2 辅料
盐 :
适量 胡萝卜 :
1根蒜薹 :
1小把油 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
1.两个死面馒头,来个近景,看这硬家伙!
2.切丁,小一点哦
3.胡萝卜切丁
4.蒜苔切小段
5.准备油锅
6.放入葱花爆香
7.放入胡萝卜丁和蒜苔
8.翻炒,半熟时加盐调味
9.放入馒头丁
10.加一点点水
11.盖盖子,转小火,焖会儿就可以出锅了
烹饪技巧
1.因为死面馒头比发面硬,所以要切小丁,焖会儿,失误的后果啊2.盐不要多了,看菜的量,和平时炒菜一样咸淡即可3.这几种材料都不出水,所以焖的时候加一点水,防止巴锅底