色泽不错的鸡蛋牛奶布丁怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.全蛋加蛋黄搅拌混合。

2.牛奶和白砂糖煮至糖融化即可，不需煮沸。

3.牛奶与鸡蛋液搅拌混合。

4.布丁糊用筛过滤，烤箱160度预热。过滤好的布丁糊均匀倒入模具中，放入烤盘中，在烤盘里加入一大杯热水，放进已经预热的烤箱，烤30分钟即可。

5.出炉后立即加上勺牛奶焦糖酱，那有另一番风味。?

6.出炉后冷却,放入冰箱冷藏再食用,味道更好。

烹饪技巧

布丁糊过滤后做出来的布丁更顺滑。