![色泽不错的南瓜花式馒头怎么做好吃又简单 色泽不错的南瓜花式馒头怎么做好吃又简单]()
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
300 南瓜 :
160 辅料
酵母 :
6白糖 :
适量 具体步骤
1.南瓜去皮蒸熟
2.用勺子压成泥
3.南瓜糊变温时加入面粉,糖,发酵粉揉成面团
4.发酵至两倍大
5.给面团排气,分成小剂子,做出造型
6.放入蒸笼,二次醒发15分钟,冷水上锅蒸,煮开调中小火20分钟关火后静置5分
7.健康美味的馒头就做好了
烹饪技巧
1、蒸馒头冷水上锅煮开,调中小火蒸岀来的馒头很漂亮光滑。2、蒸熟的馒头别急着打开盖子,正确的方法应该是先关火,静置5分钟后再将盖子打开。