关于雪菜炒鲜鱿的家常做法的餐饮精选

“熟悉我的人都知道我很喜欢吃鱿鱼，不管是新鲜的还是干的，我都超爱吃。以至于好早前，我妈看到那篇说鱿鱼含胆固醇较高的报道，还专门打电话来叮嘱我。当她用极其夸张的语气告诉我鱿鱼胆固醇多高，还说吃一口鱿鱼等于40口肥肉...

“这个菜炒得时间切不可过长，韭菜下锅以后一打蔫就马上放鱿鱼，因为不论是对于韭菜也好，鱿鱼也好，炒时间长了都会让它们变老，韭菜会变得有些塞牙，而鱿鱼本身就是焯过水以后熟了的。所以炒的速度一定要快，所有材料在锅内的时间...

食材明细主料韭菜（200克）鱿鱼（300克）辅料色拉油（30克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净。2、去掉内脏，切成段，放入滚水中，焯一下。3、捞出，控净水分，装入...

“第一次做菜.纪念下…*^_^*”食材明细主料韭菜花（290克）鲜鱿鱼（280克）辅料生抽（4匙）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花炒鲜鱿鱼的做法步骤1、把锅烧热放油（油放多一点点也不会有什么关系）然后等锅里的油非常...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱿鱼：280雪菜：80辅料油：适量小葱：适量大蒜：适量姜：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜2.将鱿...

“雪菜可以是其他咸菜。”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料雪菜（适量）平菇（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜鱿鱼的做法步骤1、婆婆做的咸菜加点平菇，也可以是香菇或者不放，放少许水煮开。2、鱿鱼纵向切可以卷...

“从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃，每次都能吃下一大碗饭，还把那点汤水拌饭吃得精光，后来跟着家人一起去了外地，那里没有海产卖，偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味，但是就还觉得是外婆弄的味道好，后...

食材明细主料鱿鱼（一条）白菜帮（2－3片）辅料青红椒（适量）剁椒（适量）木耳（适量）葱姜蒜末（适量）配料酱油（2小匙）盐（1小匙）生粉（1小匙）糖（2小匙）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜鱿鱼炒白菜的做法步骤1、处理鱿鱼。将鱿鱼内脏直接抽调，清理干...

食材明细主料鲜鱿鱼（1条）辅料青椒（1个）干辣椒（3个）料酒（2勺）盐（1勺）水（小半碗）姜（几片）蒜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鲜鱿的做法步骤1、鲜鱿鱼撕皮洗净，切成条，姜和蒜，以及青椒切好。2、烧一锅水，水开后放入鱿鱼，关火，烫1分...

食材明细主料面条（100克）鱿鱼（200克）雪菜（80克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜鱿鱼汤面的做法步骤1、食材：面条、鱿鱼（已洗净切开焯水）、雪菜（已清洗切碎）2、烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒翻炒。3...

食材明细主料韭菜花（250g）鲜鱿（适量）辅料酱油（适量）沙茶酱（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花炒鲜鱿的做法步骤1、鲜鱿洗干净跟沙茶酱还有酱油提前腌制2、锅中加油将韭菜花翻炒熟后加入适量的盐3、最后锅中倒...

食材明细主料鱿鱼（适量）雪里蕻咸菜（适量）干红辣椒（适量）香葱（适量）辅料蚝油（适量）家乐麻辣鲜露（适量）花生油（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪里蕻炒鱿鱼的做法步骤1、雪里蕻洗净取杆子部分。2、鱿鱼去黑...

“简单的家常菜，下饭的很，配上时鲜的毛豆仁，美味又鲜美！”食材明细主料鱿鱼（1条）带壳毛豆（200克）雪菜（100克）辅料生姜（1块）白糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆雪菜炒鱿鱼的做法步骤1、准备的原料。2、毛豆去壳，鱿鱼切丝，...

“在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料鱿鱼（1条）辅料黄瓜（一根）胡萝卜（少量）...

食材明细主料咸菜（适量）鲜鱿（2个）辅料芹菜（适量）香菜（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒鲜鱿的做法步骤1、咸菜切斜刀，用清水浸泡半小时。2、香葱和芹菜洗净切段。3、鲜鱿洗净切花刀再切小块。4、热锅下油将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟雪菜茭白炒鱿鱼真的有十分大的营养价值，这道菜中的雪菜看起来十分的像咸菜，但是雪菜价值却比咸菜好很多，它有开胃消食，醒脑提神，解毒消肿的作用，真的很喜欢...

食材明细主料鱿鱼（265克）雪菜（145克）茭白（150克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜茭白炒鱿鱼的做法步骤1、食材：鱿鱼（已洗净切开）、雪菜（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）2、将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点...

“对于鱿鱼，我有一种特殊的钟爱，可自己就是做不好，每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串，量少不够吃还贵，亏得来了位大厨教我，总算是学会了，以后再不用浪费钱还不过瘾了。鱿鱼的作用：鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常鲜鱿鱼炒芹菜----不知道大家有没有吃过鲜鱿鱼炒芹菜呢，我喜欢吃芹菜，芹菜是一种百搭的食材，尤其与海鲜搭配一起味道会更棒，特别是和鱿鱼一起烹饪，鱿鱼...

“炒鱿鱼，很简单的一道家常菜，做法不难，火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼（1只）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱（1段）姜（1块）蒜（适量）盐（适量）糖（少许）生抽（适量）老抽（少许）蚝油（适量）水淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱿鱼：400西芹：150辅料姜：2片蒜头：1个红萝卜：20具体步骤1.准备材料2.西芹、红萝卜切好3.鱿鱼竖刀切开4.分两半5.横刀划6.再十字划7.切开两半8.头部挤出...

食材明细主料鱿鱼（适量）雪菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）老干妈酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒鱿鱼的做法步骤1、原料洗净备用2、鱿鱼揭去外皮，洗净切小块3、锅里放油，下葱姜蒜...

食材明细主料鱿鱼（1只）雪菜（110克）鸡蛋（2只）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜鱿鱼炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鱿鱼（已洗净）。2、雪菜（已清洗）。3、鸡蛋、姜片。4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5、打...

食材明细主料海鲜菇（130克）雪菜（125克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒海鲜菇的做法步骤1、食材：海鲜菇（已清洗）、雪菜（已清洗切开）2、将已清洗好的海鲜菇放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好海鲜菇翻...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料广东炒面：150公克透抽：1条酸菜：30公克洋葱：40公克青椒：20公克姜：10公克蒜末：1/2茶匙太白粉：1大匙水：200㏄蚝油：1大匙盐：1/4茶匙蕃茄酱：1又糖：1茶匙辅料具体步骤1....