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色泽不错的辣炒鸡架怎么做好吃又简单

色泽不错的辣炒鸡架怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

青椒 :1个
干红辣椒 :3个
鸡架 :1只

辅料

五香面 :适量
葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
花椒面 :适量
糖 :适量
蒜 :适量

具体步骤

色泽不错的辣炒鸡架怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡架冷水入锅煮一下,开锅就行

色泽不错的辣炒鸡架怎么做好吃又简单 第3张

2.两个干红辣椒用手掰段,用热水泡上

色泽不错的辣炒鸡架怎么做好吃又简单 第4张

3.炒锅内油热后,加入鸡架翻炒

色泽不错的辣炒鸡架怎么做好吃又简单 第5张

4.炒到鸡架出油的时候放入葱姜蒜,一个红辣椒。

色泽不错的辣炒鸡架怎么做好吃又简单 第6张

5.继续翻炒到有点干的时候,加入生抽,糖,五香粉,花椒粉

色泽不错的辣炒鸡架怎么做好吃又简单 第7张

6.放入泡的红辣椒

色泽不错的辣炒鸡架怎么做好吃又简单 第8张

7.加入水没过鸡架,放入盐,盖上锅盖中火炖二十分钟左右。

色泽不错的辣炒鸡架怎么做好吃又简单 第9张

8.快要手干水分的时候放入青椒

色泽不错的辣炒鸡架怎么做好吃又简单 第10张

9.炒到鸡架又出来油就可以了

烹饪技巧

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