简单美味的清汤牛肉手擀面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：适量
食盐 ：适量

辅料

清汤牛肉 ：适量
青菜 ：适量

具体步骤

1. 　　面粉里先加一点盐，再慢慢一点点加入水，边倒边搅成差不多碎片状，然后都倒在面板上，开始揉合至揉匀。盖上保鲜膜饧20分钟再揉。期间可以多揉几次。

2. 　　开始擀面。

3. 准备切面。

4. 然后切成宽窄合适的面条就可以了

5. 洗一把青菜。煮面。同时将青菜放入面汤中汆烫。

6. 面条熟后，捞起。码上烫好的青菜，切片的牛肉。浇上浓浓的牛肉汤。

烹饪技巧

爱吃辣的同学，可以放一些红红的油泼辣子。颜色更好看，味道更浓郁。