自己做的紫薯玫瑰花馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：200
紫薯泥 ：100

辅料

酵母 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.紫薯洗净，切片，放蒸锅蒸熟。

2.趁热加入适量白糖，捣成泥。

3.把紫薯泥放到发好的白面团中，揉成光洁的紫薯面团。

4.取出一团面，揉匀，切成不同的面剂。

5.将面剂擀成圆片。

6.将最小的面片卷到筷子上。

7.按照从小到大的顺序依次把面片卷到筷子上

8.把筷子抽出，用刀一切两半。

9.把切开的面竖立，尾部收紧，整形，醒发二十分钟。

10.冷水入锅，中火蒸15分钟左右。蒸好之后关火，焖上3分钟，再出锅。

烹饪技巧

面团不要太软，软了花型不好看。喜欢吃甜的话，可以多加点糖。