蛋卷的做法 好吃的蛋卷-酥 蛋卷怎么做

“很酥的口感,好吃!”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋卷的做法步骤

• 1、黄油软化糖粉,打发

• 2、鸡蛋打匀

• 3、鸡蛋液一点一点加入黄油,每次都要打匀,完全吸收,再继续加

• 4、筛入低粉

• 5、拌匀

• 6、蛋卷模预热后开中火,挖入一勺蛋糊

• 7、盖上蛋卷模一分钟左右翻面,再加热20秒左右,

• 8、打开,看上色差不多

• 9、称热卷起(要戴用纱线手套!)也可以称热折成你喜欢的形状

• 10、稍微等一小会,从蛋卷中抽出铁棍,蛋卷完全放凉就可以吃了.一次吃不完的,请放入密封盒子保存