美味佳肴般的手擀面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

普通面粉 ：200
温水 ：90
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：2

具体步骤

1.将面粉倒入盆里，打入一个鸡蛋、盐

2.加入水 先用筷子搅拌均匀， 然后和成面团 醒发一个小时

3.醒发好的样子

4.将面团移到面板上，揉至面团表面光滑（这要多揉！揉！揉）

5.将面团擀成大薄皮（厚度自己随意）在面皮上多撒点面粉（防止粘）

6.折成扇叶状，

7.切成自己喜欢的宽度

8.抖散 撒粉（防粘）

9.如果一次吃不上就把他们装袋冷冻

烹饪技巧

注意；面条和的面比包饺子时候和的面硬一点