准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
面粉 :
350 鸡蛋 :
1个 牛肉 :
100 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量水 :
170 青菜 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.把面粉鸡蛋和水放进面包机和成面团
2.和好的面条用保鲜膜包着松弛半个小时
3.松弛面条的时候把青菜洗好
4.牛肉焯水备用,这是买的熟的牛肉,所以开水焯下就好
5.把面团擀成薄片,然后对折,切成条
6.水开后放入面条
7.放入青菜牛肉
8.加盐和鸡精即可
9.美味面条出炉了
烹饪技巧
和面的水是面粉的一半就可以啦