家常版莲藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

莲藕片的家常版，非常简单易学，夏天吃藕片清爽开胃，容易消化，不腻味，不易上火，还有清热凉血的功效，多吃可以补充铁、钙等微量元素，以及极高的植物蛋白，植物淀粉，非常美味，可口，是夏日炎炎下不错的开胃小菜，喜欢吃简单清新的朋友不要错过了。

主料

莲藕 ：500

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
水 ：适量

具体步骤

莲藕、辣椒，洗干净备用

用汤匙刨莲藕皮比较快，而且拿来刨姜块也很实用。

刨好皮的莲藕放进清水里泡二十分钟，这样子是免在炒的过程中变黑

所准备的材料都切好

锅里还有油放莲藕下去翻炒一下

下少许盐、豪油、酱油炒几下就可以，不用放水。