![家常莲藕炒鸡片怎么做好吃又简单]( "家常莲藕炒鸡片怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡胸肉 ：
150公克莲藕 ：
150公克 青辣椒 ：
2根 红辣椒 ：
2根蒜头 ：
2颗 橄榄油 ：
1/2茶匙 酱油 ：
1大匙黑醋 ：
1茶匙糖 ：
1/2茶匙盐 ：
1/4茶匙酒 ：
1茶匙水 ：
1大匙太白粉 ：
1/2茶匙 辅料
具体步骤
1. 鸡胸肉切片，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2. 莲藕切片，青、红辣椒切段；蒜头切片备用。
3. 煮一锅水，将莲藕放入汆烫取出沥干；再放入鸡肉片汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。
4. 取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒片，加入莲藕、鸡肉片拌炒。
5. 加入调味料，拌炒均匀即可盛盘。
