![莲藕肉片（简单版）怎么做好吃又简单]( "莲藕肉片（简单版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
瘦肉 ：
250莲藕 ：
1个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 玉米淀粉 ：
适量 酱油 ：
适量姜蒜 ：
适量 白砂糖 ：
适量 具体步骤
1.原料图。
2.瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
3.把调味料拌均匀。腌制3个小时。
4.莲藕切片。
5.下油锅，爆香肉片。
6.再加进藕片。
7.炒的中途加少许水。
8.加上少许的盐和糖调味。
9.再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。
烹饪技巧
1.莲藕的挑选：藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。
