最爱吃原味排包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

原味排包是鸡蛋和面粉，还有水等做成的一款面包，这款面包是牛奶和鸡蛋搭配一起作为早餐吃比较好的选择，可以解决人们吃早餐的问题，好多人都喜欢吃的一款美食，这款美食的口感不错，但是不要多吃，容易导致身体发胖，对身体健康不是很好

主料

鸡蛋 ：1个
高筋面粉 ：200
清水 ：100

辅料

酵母 ：3
白砂糖 ：50
奶粉 ：30
黄油 ：30
盐 ：2

具体步骤

1.除黄油以外的材料放入面包桶内，选择imix程序揉面15分钟，加入30克软化的黄油，再揉10分钟

2.揉成薄膜状

3.发酵两倍大

4.取出排气并分成小份

5.擀成牛舌状，卷起

6.搓长放入烤盘进行二次发酵

7.发至2倍大时，在表面涂上一层蛋液

8.放入预热好的烤箱180度烤15分钟左右

9.取出抹上一层黄油

10.里面的组织很松软

烹饪技巧

1.面粉的吸水性有区别，鸡蛋的大小不同，因此不要将清水一次性用完。2.鸡蛋液省下来一些，留刷面包坯的表面。