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糖醋肉丝豆芽的做法 下饭菜------糖醋肉丝豆芽 糖醋肉丝豆芽怎么做

糖醋肉丝豆芽的做法 下饭菜------糖醋肉丝豆芽 糖醋肉丝豆芽怎么做

今天刚做的,我老公特别爱吃。每次做这道小炒菜他都要多吃一碗饭。下饭。

食材明细

主料
  • 黄豆芽 (300g)
辅料
  • 肉丝 (100g)
配料
  • (2勺)
  • (2勺)
  • (适量)
  • 胡椒 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖醋肉丝豆芽的做法步骤

  • 糖醋肉丝豆芽的做法 下饭菜------糖醋肉丝豆芽 糖醋肉丝豆芽怎么做 第2张

    1、黄豆芽洗干净。

  • 糖醋肉丝豆芽的做法 下饭菜------糖醋肉丝豆芽 糖醋肉丝豆芽怎么做 第3张

    2、瘦肉切丝。

  • 糖醋肉丝豆芽的做法 下饭菜------糖醋肉丝豆芽 糖醋肉丝豆芽怎么做 第4张

    3、葱姜切碎。

  • 糖醋肉丝豆芽的做法 下饭菜------糖醋肉丝豆芽 糖醋肉丝豆芽怎么做 第5张

    4、油烧热,爆香葱姜,倒入肉丝翻炒至肉丝变色加适量的调料。翻炒均匀到肉丝熟了。【葱姜放一半】

  • 糖醋肉丝豆芽的做法 下饭菜------糖醋肉丝豆芽 糖醋肉丝豆芽怎么做 第6张

    5、备用。

  • 糖醋肉丝豆芽的做法 下饭菜------糖醋肉丝豆芽 糖醋肉丝豆芽怎么做 第7张

    6、油适量,放入刚用剩的葱姜爆香倒入豆芽煸炒。

  • 糖醋肉丝豆芽的做法 下饭菜------糖醋肉丝豆芽 糖醋肉丝豆芽怎么做 第8张

    7、待豆芽炒焉了放所有调料【适量】翻炒。

  • 糖醋肉丝豆芽的做法 下饭菜------糖醋肉丝豆芽 糖醋肉丝豆芽怎么做 第9张

    8、片刻后加肉丝,翻炒均匀即可。

  • 糖醋肉丝豆芽的做法 下饭菜------糖醋肉丝豆芽 糖醋肉丝豆芽怎么做 第10张

    9、好了,上桌

小窍门

1,豆芽不容易入味,煸炒的时间相对要长点才行。
2,肉丝要事先炒熟。
3,不需要加太多清水,干锅的更好吃。
4,油适量多点更好吃。