![家常凉拌莲藕怎么做好吃又简单]( "家常凉拌莲藕怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
莲藕 ：
适量 辅料
蒜头 ：
1粒 辣椒 ：
1只凉拌醋 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量糖 ：
小量香油 ：
小量 具体步骤
1. 先把莲藕刮皮，洗干净切片后放入水里煮熟！莲藕煮到筷子能插入就熟了，大概煮半小时左右！煮熟莲藕后把上过凉水，最好是冰水！
2. 把蒜头跟辣椒切细
3. 莲藕倒掉凉水后，就可以直接加入辣椒、蒜头、盐、糖、凉拌醋、酱油、香油拌匀就可以食了！放冰箱后吃味道更好！
烹饪技巧
没有凉拌醋可用白醋！喜欢香菜的可以几根香菜，味道更好哦！
