家常酱炒莲藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

通常用莲藕能做出许多种美食，而今天我介绍的是酱炒莲藕片，做法十分简单易学，只要准备好莲藕和调味品，就能制作出一道让家人赞不绝口的美味菜肴。在翻炒时可以加入少许白糖，会更加好吃哦。接下来就跟我一起看看具体的制作方法吧。

主料

莲藕 ：一个

辅料

葱 ：一棵
食用油 ：适量
酱油 ：少量
白砂糖 ：半勺

具体步骤

1.步骤一：准备好切好的莲藕片、葱段、酱油、白砂糖、食用油。

2.步骤二：下点油在锅里，等锅里油热后，下切好的莲藕片。

3.步骤三：翻炒过后，加入白砂糖。再翻炒一下，加入酱油。

4.步骤四：炒好了有酱油色的样子，加入切好葱段，炒好了即可出盘。

烹饪技巧

1、等到莲藕炒到脆脆的时候，可以加入白砂糖，翻炒后拿盖子焖一下。