美味的酸辣红油耳丝怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 锅中加入比平时多一倍的油， 加热到6成，投入葱姜段炸香，待变色之后捞出，注意炸之前一定历干水分，确保安全；

2. 准备一个耐热、较深的碗，加1勺盐、半勺五香粉、2勺辣椒面混合，之后浇入步骤1的热油，这就是红油的制作；

3. 将其他调料混合均匀，拌入耳丝中，最后加2勺红油，撒蒜末即可。