炸芸豆的做法 炸芸豆怎么做

“芸豆炒着吃，炖着吃，其实还有一种特别好吃的做法，炸着吃。外酥里嫩，风味独特，虽说油炸食品不宜多吃，但时间长了，偶尔做一次，也是很不错的选择!”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸芸豆的做法步骤

• 1、芸豆洗净，摘去筋,掰开。

• 2、放入开水中焯烫。

• 3、将焯烫好的芸豆放入盐腌20分钟。

• 4、面粉中加水调成面糊。

• 5、将芸豆蘸一层面糊。

• 6、放入锅中炸好即可。

• 7、香脆可口。

小窍门

芸豆不容易熟，一定要将芸豆焯烫，这样炸的时候时间短，好吃。