大米发糕面粉放多了怎么办

添加适量的清水，搅拌后重新和面即可。制作大米发糕时要掌握好面粉和清水的比例，这样做出来的发糕口感才会更好。制作大米发糕和面的时候，不要一次性把清水全都放进面粉中，可以缓慢加水，根据面粉的量，酌情添加清水。制作大米发糕的过程中可以添加适量的牛奶、葡萄干等美食，口味会更加丰富。