家常砂锅炖猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常砂锅炖猪蹄--不知道大家有没有吃过砂锅炖猪蹄呢，砂锅炖猪蹄是我家平时最喜欢吃的菜肴之一。小火慢炖后的猪蹄Q弹可口，非常好吃，一口咬上去都是满满的胶原蛋白，，加上汤汁的鲜美，相融合真是叫人吃了一口还想吃第二口，让我们一起看看它是怎么制作的吧！

主料

猪蹄 ：1个

辅料

葱段 ：适量
酱油 ：适量
姜片 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪蹄剁小块

2.焯一下捞出

3.放入砂锅，添清水

4.放葱姜

5.盖盖小火焖煮

6.煮至猪蹄熟烂

7.放盐、酱油，煮至入味

8.收汁即可

烹饪技巧

砂锅炖猪蹄，要小火慢炖。