家常木瓜炖猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

木瓜 ：1个
猪蹄（块状） ：2斤

辅料

生姜（分两次放入） ：1小块
花椒 ：0粒
食盐 ：适量

具体步骤

1. 木瓜洗净去皮切成块备用，猪脚用清水冲洗干净用清水、生姜、食盐煮沸打去浮沫，再用清水冲洗备用。（5-10分钟）

2. 加入温水，放入猪脚、生姜及花椒大火煮开，再调到小火慢炖15分钟，等猪脚快炖烂的时候放入木瓜块一起煮10分钟即可盛出来放入少许食盐食用。

烹饪技巧

猪脚用筷子插一下能顺利穿破皮就可以放木瓜了，木瓜能够用筷子插过去就可以关火食用了。