准备时间:
20分钟 烹饪时间:
60分钟这是一道以营养著称的没事。猪蹄黄豆枸杞汤,猪蹄含大量的胶原蛋白,枸杞可以补血养气,黄豆则是顺气,这道菜对于女孩子很是推荐哦。尤其在天气寒冷对于体寒体虚之人更是大补。油而不腻,黄豆香软。枸杞不仅补气,菜色也非常诱人,香味满满。
主料
猪蹄 :
500 辅料
黄豆 :
适量 枸杞 :
适量油盐 :
适量 具体步骤
1.猪蹄焯水后捞出备用
2.黄豆洗净
3.把猪蹄放入砂煲后加足热水,黄豆,枸杞开始煮,开锅后转小火慢慢炖,炖至汤汁奶白色加少量油,盐即可
4.做好啦
烹饪技巧
前期猪蹄清洗仔细后期中火慢炖熬制