砂锅黄豆猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

盐 ：克
味精 ：克
料酒 ：5g
大葱 ：
姜 ：

具体步骤

1. 将猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮去浮皮；

2. 黄豆用冷水浸泡1小时备用；

3. 将猪蹄放入砂锅内，倒入清水、姜片，置于旺火上煮沸，撇净浮沫，加入料酒、葱段及黄豆；

4. 盖上锅盖用小火煮半小时，加入精盐、味精再煮1个小时即可。