好吃的瘦肉炒土豆西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

瘦肉炒土豆西兰花，是一道做法简单，所用食材也很简单的家常菜。所用的食材从这道菜的名字上就可以看出来，主要有猪肉、土豆和西蓝花。当然，你也可以根据自己的喜好加一些你喜欢吃的菜。由于这道菜中的西兰花和土豆片都很易熟，所以不用放过多的水去焖。

主料

瘦肉 ：300
西蓝花 ：500
土豆 ：800
姜 ：30

辅料

食用油 ：20
耗油 ：30
白糖 ：3
料酒 ：5
盐 ：5
水 ：适量

具体步骤

1.材料：姜，瘦肉，土豆，西兰花

2.土豆去皮切片

3.西兰花去老根，摘开花朵

4.瘦肉同姜切片

5.热锅热油，放入肉片同姜片

6.放入料酒，白糖，蚝油，煸到肉变色

7.放入西兰花，土豆

8.搅均匀，放入盐，放入水

9.加盖，焖到收汁

10.出锅，摆盘