初次电压力锅做蛋糕怎么做好吃又简单
电压力锅做蛋糕，不需要烤箱也能做出来美味的蛋糕来，鸡蛋清和鸡蛋黄剥离开来，先将鸡蛋清搅拌成奶油状，在将蛋黄浆和蛋清奶油昔均匀混合后，放入抹油后的电压力锅中，用电压力锅的高压力蒸煮出来的蛋糕香糯绵软，好吃美味。
主料
面粉 ：20牛奶 ：150ml
鸡蛋 ：4个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离，然后将蛋清搅拌，搅拌蛋清，为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，老公搅这个蛋清都累坏了，胳膊都疼了，也没放弃
蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，然后进行搅拌。倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅内，以防粘锅，倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来，盖上盖子，按蛋糕、然后再按开始键即可，45分钟左右后就可以熟透了。
