美味豆浆牛肉煎饺怎么做好吃又简单
美味豆浆牛肉煎饺，一道非常美味的早餐，虽然在制作工序上有点复杂，是以为它不是直接用面皮包的饺子，而是用的黄豆做的豆浆冷却后加入到面粉中，这样更加能增加饺子的味道，还可以喝剩下的豆浆和了面做一锅煎饺，是不是一道美味，两道营养。
主料
黄豆 ：200牛肉 ：适量
青菜 ：少量
鸡蛋 ：一个
辅料
油 ：少量盐 ：少量
具体步骤
1.黄豆洗干净后倒入醇浆机里，加入700毫升水，设置机器将黄豆打成豆浆，豆浆倒出来稍微放凉，面粉里加入少许盐，慢慢将冷却的豆浆到进去
2.加入鸡蛋，用筷子将面粉拌成絮状，用手将面粉和成三光，盖上保鲜膜，稍醒，趁醒面的时候，将牛肉和青菜剁碎加盐拌匀，醒好的面团搓成长条，切成小剂子
3.将面剂擀成圆片，将肉馅放在面片上，包成饺子，平底锅刷上少许油，将饺子摆放在平底锅上，煎至底部焦脆，淋入没过三分之一饺子的水，盖上盖子，将饺子煎熟即可
