美美厨房之红烧黄花鱼怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄花鱼 ：
1条 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 花椒 ：
适量米醋 ：
适量 酱油 ：
适量糖 ：
适量清水 ：
适量料酒 ：
适量蒜 ：
适量大料 ：
适量 具体步骤
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1.将鱼处理好沥干水分。
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2.葱姜蒜备好。
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3.鱼入油锅煎成亮面金黄色。
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4.加入适量的糖上色。
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5.加入葱姜蒜
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6.加入花椒大料。
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7.烹米醋。
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8.加入适量的酱油
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9.加入适量的料酒。
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10.加入适量水，放入适量盐。
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11.水开后加入鱼籽。
烹饪技巧
煎鱼的时候为防止鱼皮粘锅，可以在油里加一点盐。
