美味的番茄豆瓣红烧黄花鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

番茄豆瓣红烧黄花鱼制作简单，味道鲜美，营养价值丰富。所需要的食材主要为黄花鱼、豆瓣酱、番茄酱。黄花鱼肉质肥美，营养价值丰富，味道鲜美，是一种不可多得的美食，豆瓣酱采用豆瓣制作而成，味道鲜美，肥美的黄花鱼搭配上豆瓣酱，再搭配上美味的番茄酱，令人垂悬欲滴。

主料

黄花鱼 ：2条

辅料

豆瓣酱 ：适量
番茄酱 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

准备蒜头生姜

黄花鱼洗净

黄花鱼隔几刀

生姜包在黄花鱼里

用盐巴料酒腌制一晚

用白糖酱油料酒盐巴耗油水调汁

油锅里加入黄花鱼煎两面金黄

剩下油倒入葱姜蒜爆香

倒入番茄酱豆瓣酱炒香

加入水鱼焖煮

葱切末

水快收干加入鸡精葱末

烹饪技巧

1、黄花鱼要腌制入味。