![满口生香的山药炒木耳怎么做好吃又简单]( "满口生香的山药炒木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
山药 ：
500 木耳 ：
15片 辅料
花生油 ：
30盐 ：
3蔬菜精 ：
3葱 ：
10蒜 ：
2瓣 姜 ：
5 辣椒 ：
1个 具体步骤
![满口生香的山药炒木耳怎么做好吃又简单 第2张]( "满口生香的山药炒木耳怎么做好吃又简单 第2张")
1.山药洗净去皮切片
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2.木耳用温水发好
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3.将姜切丝、蒜切片、葱切片备用
![满口生香的山药炒木耳怎么做好吃又简单 第5张]( "满口生香的山药炒木耳怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中放油加入葱、姜、蒜炒出香味，再加入山药进行翻炒，炒到八分熟
![满口生香的山药炒木耳怎么做好吃又简单 第6张]( "满口生香的山药炒木耳怎么做好吃又简单 第6张")
5.再加入木耳炒几下
![满口生香的山药炒木耳怎么做好吃又简单 第7张]( "满口生香的山药炒木耳怎么做好吃又简单 第7张")
6.再加入辣椒、盐、蔬菜精、进行翻炒几分钟，即可出锅
烹饪技巧
在给山药去皮的时候，一定要带手套，不然有些人会对山药过敏，会很痒。
