![唇齿留香的黑木耳炒山药怎么做好吃又简单]( "唇齿留香的黑木耳炒山药怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
水发黑木耳 ：
250 山药 ：
250 辅料
油 ：
适量 酱油 ：
适量老汤 ：
适量 蒜苗 ：
适量盐 ：
适量五香粉 ：
少许 红辣椒 ：
少许 具体步骤
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1.山药洗净上面浮土，去皮
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2.切成片
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3.锅底少许油下入山药翻炒，下入红辣椒段
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4.水发木耳大些的用手撕炒年糕适当大小，放入锅内
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5.翻炒均匀后倒入适量老汤，用酱油、五香粉、适量盐调味。
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6.大火收汁后撒少许蒜苗段翻炒均匀
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7.成盘即可
烹饪技巧
1、木耳一定要完全发开，口感才会好2、山药有自然的粘性，无须勾芡菜品就会有粘稠的汤汁巴在食材上
