美味可口的木耳炒山药#多效护理怎么做好吃又简单
木耳炒山药是一道滋补的美味佳肴，深受人们的喜爱，色彩鲜艳有卖相，而且营养丰富，木耳有美容养颜的功效，山药有清热去火的功效，老年人非常适合食用，山药容易嚼，而且还可以招待客人，你还在等什么呢，赶紧行动点起来吧，这是一个展现你厨艺的好机会。
主料
木耳 ：50山药 ：150
莴笋 ：100
辅料
盐 ：4蒜蓉 ：5
植物油 ：50ml
鸡精 ：3
具体步骤
1.准备好食材：水发木耳，山药，莴笋分别洗净
2.山药去皮和莴笋分别切成菱形片（如实忙那就不讲究刀功了.随自己切成片就行）
3.大火置锅烧沸适量水
4.先将木耳入锅煮2分钟
5.再将山药片放入后再次煮沸就立即捞出
6.木耳，山药滤净水，莴笋用少许盐腌片刻洗净
7.中火置锅：倒入油
8.油六成热时将蒜蓉放入爆香
9.蒜蓉爆香后将所有食材入锅.快速翻炒2分钟，关小火.将盐，鸡精放入
10.翻炒匀后关火起锅
11.盛入盘中，即可享用！
削皮时山药的粘液会痒手.套上一次性手套，也可让卖家帮忙削皮，切片后一定要投水中泡.以免变色
