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花生香菇木耳炖猪手,满满都是胶原蛋白怎么做好吃又简单

花生香菇木耳炖猪手,满满都是胶原蛋白怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

猪蹄 :一只

辅料

木耳 :8朵
香菇 :4个
花生姑娘们随意
盐 :适量
鸡精 :可不加
葱花 :适量
八角 :可不加
料酒 :适量
姜片 :适量

具体步骤

1. 木耳香菇泡发,去根;猪手整个加姜片焯水,拿出后切块;冷水洗净肉块,入高压锅,加木耳香菇,花生,八角一个,料酒一勺,水莫过两个指节高度;吹气后小火,15分钟后就可以等着出锅了;

2. 加盐,撒葱花,姑娘们开吃吧~

烹饪技巧

木耳香菇不泡发好的话会吸水,高压锅内水量可适当调整