准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪蹄 :
一只 辅料
木耳 :
8朵 香菇 :
4个 花生 :
姑娘们随意盐 :
适量鸡精 :
可不加葱花 :
适量 八角 :
可不加料酒 :
适量姜片 :
适量 具体步骤
1. 木耳香菇泡发,去根;猪手整个加姜片焯水,拿出后切块;冷水洗净肉块,入高压锅,加木耳香菇,花生,八角一个,料酒一勺,水莫过两个指节高度;吹气后小火,15分钟后就可以等着出锅了;
2. 加盐,撒葱花,姑娘们开吃吧~
烹饪技巧
木耳香菇不泡发好的话会吸水,高压锅内水量可适当调整