![爽口的木耳炒山药怎么做好吃又简单]( "爽口的木耳炒山药怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
5分钟主料
木耳 ：
20 山药 ：
100 洋葱 ：
0.5个 辅料
枸杞 ：
适量油盐 ：
适量大葱叶 ：
适量 具体步骤
![爽口的木耳炒山药怎么做好吃又简单 第2张]( "爽口的木耳炒山药怎么做好吃又简单 第2张")
1.山药切片后泡于水中，枸杞也泡于水中至软；
![爽口的木耳炒山药怎么做好吃又简单 第3张]( "爽口的木耳炒山药怎么做好吃又简单 第3张")
2.大葱叶少许片好，木耳、洋葱切好；
![爽口的木耳炒山药怎么做好吃又简单 第4张]( "爽口的木耳炒山药怎么做好吃又简单 第4张")
3.炒锅下油烧热，倒下山药小火煎炒至6成熟；
![爽口的木耳炒山药怎么做好吃又简单 第5张]( "爽口的木耳炒山药怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒下木耳和山药一起翻炒，适量添加一些水炒均，盖上盖焖煮上2分钟；
![爽口的木耳炒山药怎么做好吃又简单 第6张]( "爽口的木耳炒山药怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒下葱叶、洋葱、枸杞一起翻炒均，下盐调味炒熟即可出锅。
烹饪技巧
山药切开后的黏液沾到皮肤上会发痒，所以一定要带上手套处理。木耳泡软后加上生粉一起清洗，洗得更干净。
