美味的瘦肉炒木耳胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

瘦肉炒木耳胡萝卜，这道是菜荤素搭配，营养也非常均衡。用香瘦肉炒木耳胡萝卜，木耳胡萝卜不仅吸收了瘦肉的味道，而且也使瘦肉的辣味减少，吃起来感觉是微辣的。另外，这道菜讲究小火慢烩，这样菜品才会更加入味。口感的美味搭配，给人一种欲罢不能的感觉，吃了之后还想吃。

主料

胡萝卜 ：100

辅料

黑木耳 ：适量

具体步骤

胡萝卜削皮后，切掉两端，切成薄片

黑木耳事先用温水泡发，洗净，摘除根，然后用手撕成小片，沥干

青椒和葱切小段

锅中下油，下葱花炒香

再放入胡萝卜

黑木耳也下锅，混合胡萝卜片一起炒，炒到有香味散出，加少量水，转中火，盖上锅盖，等待水差不多收干

再放入青椒

加盐调味即可