美味木耳冬菇瘦肉汤怎么做好吃又简单
许多人都觉得在平时吃饭的时候一定要喝上一碗汤，否则肠胃会有点受不了，那么今天我们介绍的这道木耳冬菇瘦肉汤既美味又营养，很适合作为家常汤食用哦。木耳看起来黑黑的，很是顺滑；而冬菇吃起来十分独特，香气浓郁；瘦肉纹理清晰，美滋滋的。
主料
瘦肉 ：450木耳 ：50
冬菇 ：50
胡萝卜 ：50
辅料
胡椒粉 ：适量具体步骤
将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。将瘦肉冷水下锅，放几片姜去骚味，开火，慢慢烧开；
将慢火烧至肉的血水泡沫浮起，用热水冲洗干净；
3放入锅里，先开大火，烧至水开，撒少许胡椒粉和两三片姜去肉腥，再用慢火，熬至出味，约1小时，用电饭锅亦可，先用煮饭档，水开后用慢火档熬，不过要注意水开后会溢出，在电饭锅与盖之间放支筷子相隔着，让蒸气能跑出来；
放冬菇木耳，慢火煮约30分钟；
倒入红萝卜，慢火煮约15分钟即可。
完成
